U bent hier
Koningshoeven
De abdij Koningshoeven realiseert een eigen brouwerij (La Trappe), kaasmakkerij, chocolaterie, bakkerij, imkerij en investeerde maximaal in zonnepanelen. La Trappe werd in oktober 2010 verkozen tot Beste Maatschappelijk Verantwoorde Ondernemer van de gemeente Tilburg. Ze halen zoveel mogelijk grondstoffen uit eigen omgeving of kopen ze in bij de bron, maken bijna uitsluitend met gebruik van natuurlijke producten, besparen zoveel mogelijk op water en energie en hergebruiken rest- en afvalstoffen. Dit doen ze door onder andere te investeren in zonne-energie, brouwgerst uit de regio te halen en het aanplanten van het "PUURbos" om zoveel mogelijk CO2-uitstoot te compenseren. Tevens wordt er gestart met een waterzuivering waarbij alle grondstoffen uit het afvalwater herbruikt worden zodat er: geen lozing in de stadsriool hoeft, de grondwaterstand weer op peil gebracht wordt en er gewerkt wordt aan een circulaire economie. Het levert energie en biogas op. De abdij is het perfecte voorbeeld van een bedrijf dat authentiek blijft en zo duurzaam mogelijk te werk gaat. Door in te stappen in het project wil de abdij een duidelijke kennis verkrijgen van de diverse energiestromen in de verschillende takken van productie. Vanuit het oogpunt van duurzaamheid is het noodzakelijk om ook in functie van de tijd een optimale energie-efficiëntie na te streven.
